【ひと夏熟成した落ち着いたうまみ「雪若丸」バージョン】純米吟醸 秋あがり俵雪／雪若丸

日本酒／純米吟醸酒

【令和2年の秋あがり（令和1BY）入荷しました！】
燗をつけたり熟成することで真価を発揮する“羽前白梅”のお酒の中で、「俵雪（たわらゆき）」は、しぼってすぐに楽しめる生酒のブランドです。その「俵雪」を火入れ（加熱処理）してひと夏ゆっくりと寝かせ、味がしっかりと乗った秋に蔵出しされるのがこの「秋あがり 俵雪」です。
インパクトのある生酒「俵雪」とはひと味違って、落ち着いた旨味にあふれたキレの良い辛口の、いわば大人の酒という印象。
※原料米に、山形県庄内産の「雪若丸」を使用したバージョンです。