俵雪 秋上がり つや姫 純米吟醸 羽根田酒造 山形県 ひやおろし

純米吟醸

ひと夏の熟成を経て落ち着いた酒質となっております。
飯米として山形の代表的な品種ですが、酒米にはない「つや姫」らしい綺麗な酸味と米の滑らかな旨味を感じさせます。
熟したメロンを穏やかに感じさせ、ジューシーな酸味を落ち着かせてまろやかさを引き出した仕上がり。飲みやすさとまとまりのある定番の一本。
酸味と柔らかな甘みを楽しめます。