【この上ない最高ランクのお酒 雫搾りの大吟醸酒】秋鹿 純米大吟醸 無濾過雫生酒 入魂の一滴

純米大吟醸酒

このお酒の他のお酒との大きな違いは、その搾り方にあります。
普通のお酒は機械で圧力をかけてギューと搾りますが、この「秋鹿 入魂の一滴」は、袋につめたもろみをぶらさげて自然に滴る雫だけを集めた（雫取り）ものです。清酒鑑評会などに出品されるお酒もこの方法でつくられることが多いのですが、通常にくらべて取れるお酒の量も少なく、とてもぜいたくな製法です。
穏やかな香りと秋鹿らしい凝縮した旨味やキレを、あくまでもクリアに味わえる最高の一本。日本酒好きの方へのプレゼントにも最適です。