【自営田産雄町を使用した芳醇な純米酒 生もと仕込み】秋鹿 生もと無濾過火入れ原酒 雄町

日本酒/純米無濾過火入れ原酒

“へのへのもへじ”はおいしさの印。秋鹿酒造の自営田産「雄町」を使用した、生もと仕込みの純米無濾過火入れ原酒です。
「米作りから酒造りまで一貫造り」を掲げる秋鹿酒造の自営の田んぼでは、蔵人自ら農薬や化学肥料を使用せずに（米ぬかを中心とした発酵堆肥による循環農法）米作りを行っています。
こうして育てられた酒米「雄町」を使用し、伝統的な製法・生もと仕込みで醸された芳醇な純米酒。火入れ（加熱処理）をし、じっくりと熟成させたまろやかな味わいをお楽しみください。