【麦黒麹による全麹仕込み 新感覚の麦焼酎です!】かね京(麦)
人気の芋焼酎「甕雫(かめしずく)」の蔵元がつくる麦焼酎。
通常の麦焼酎は、まず麦麹を仕込み、2次仕込みで副原料となる麦を入れますが、
この「かね京・麦」は、泡盛などでも行われる「全麹仕込み」という製法で、すべて麦(黒)麹のみで仕込まれています。全麹仕込みによる重厚な味わいと、麦本来の軽やかさが融合した新感覚の麦焼酎です。
他の京屋酒造の焼酎と同じく、この「かね京・麦」も伝承の大甕で仕込まれています。
商品名 | 全麹仕込み麦焼酎 かね京 |
原材料 | 麦麹(国産大麦) |
蔵元 | 京屋酒造(宮崎県日南市) |
アルコール度 | 25度 |
内容量 | 1800ml |
体裁 | 和紙風(不織布)包装 |