山形県の銘酒！俵雪【素濾過】（山田錦・出羽きらり）純米吟醸しぼりたて生原酒

日本酒／純米吟醸酒／生酒

《2023年の新酒（令和5BY）入荷しました！》
『俵雪（たわらゆき）』…山形県「羽根田酒造」が醸す、純米吟醸しぼりたて生原酒。
この【素濾過】は、上槽（仕込んだ酒を搾ること）日より3日、4日経ち、にごりが沈殿した澄んだお酒を別に取り、炭素を使わないで濾過した（素濾過）ものです。クリアで芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
この商品は、原料米に山田錦・出羽きらりを使用したものです。
さらに、このお酒を火入れ（加熱処理）して低温で熟成させたものが、秋に発売される「俵雪 秋あがり」となります。できたての「しぼりたて生」と約1年熟成させた「秋あがり」、ぜひ飲みくらべをしてみてください！