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【爽やかで軽快な酸によるジューシーな純米酒】秋鹿 純米多酸生原酒

日本酒/純米生原酒

秋鹿酒造の意欲作!
搾ってから一年の熟成後に出荷された生原酒ですが、その特徴は酒名にもある“多酸”。
特にリンゴ酸を多く生成する酵母「協会28号」を使用した純米酒で、スペック表の「日本酒度-11」というのは本来極甘口のお酒で示される数値ですが、このお酒は爽やかなリンゴ酸によってスキッと引き締められ、なんとも軽快でジューシーな味わいを見せています。
他の秋鹿酒造のお酒とはひと味違う“多酸”純米酒の酸、よく冷やしてお楽しみ下さい。

商品名 秋鹿 純米多酸生原酒
蔵元 秋鹿酒造(大阪府豊能郡)
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦100%
アルコール度 14度
精米歩合 70%
内容量 1800ml
体裁 はだか瓶

秋鹿 純米多酸生原酒(H28BY)1800ml
在庫状態 : 在庫有り    ¥3,780(税込)
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