【地元産の無農薬有機栽培米でつくる純米吟醸酒】秋鹿 純吟無濾過生原酒 能勢山田錦 原田ふぁーむ

日本酒/純米吟醸生原酒

このお酒に使われている酒米はすべて、大阪府能勢町の農家「原田ふぁーむ」さんで栽培された山田錦。原田ふぁーむさんでは、秋鹿酒造が自社で栽培しているお米と同じく、無農薬・有機栽培で山田錦をつくっています。
同じ地域で農業と酒造りを行うものどうしの絆を感じさせる素朴な里山ラベルの純米吟醸酒。お米の持つ甘みやコクをしっかりと表現しつつ、秋鹿独特の酸でキレイに切れる。とてもバランスの良い味わいです。