きまぐれドラゴン EGG うすにごり生

純米生酒

このお酒は”きまぐれドラゴン貴醸酒”の仕込みで使用するための日本酒として産まれた純米酒です。
できた日本酒の一部は貴醸酒へ添加するために使用し、残った日本酒が本品、すなわち”龍の卵”です。
佐賀はがくれ酵母SGH（イチゴ酵母）を使用し、12％（原酒）で仕上げた、うすにごりタイプの生酒。
イチゴやメロンを思わせる風味、お米の甘味や旨味を感じながらクエン酸由来の軽快なキレ味、うすにごりによる発泡感をお楽しみください。