【山形産米の“つや姫”のお酒】俵雪 上澄み（つや姫）純米吟醸しぼりたて生原酒

日本酒／純米吟醸酒／生酒

《令和3年新酒（令和2BY）入荷しました！》
『俵雪（たわらゆき）』…山形県「羽根田酒造」が醸す、純米吟醸しぼりたて生原酒。
山形県産のお米「つや姫」を使用したバージョンです。
この【上澄み】は、酒の上槽（仕込んだ酒を搾ること）後、2～3日経って、にごりが少し沈殿し澄んだ部分を生のまま無濾過で瓶詰めしており、少～しにごった“うすにごり”の状態のお酒です。コクのある芳醇なうまみが味わえます。