【火入れ熟成により落ち着いた旨みと大辛のキレ味】秋鹿 純米吟醸大辛口火入原酒
「秋鹿 純米吟醸大辛口 生原酒」を火入れして一年熟成させた「秋鹿 純米吟醸大辛口 火入原酒」。
アルコール耐性が高く、高アルコールのお酒を醸すのに向いた酵母「協会11号」を使用した大辛口の純米吟醸酒。落ち着いたうまみとスパッとキレの良い後口をお楽しみください。
| 商品名 | 秋鹿 純米吟醸大辛口火入原酒 |
| 蔵元 | 秋鹿酒造(大阪府豊能郡) |
| 原材料 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| 原料米 | 山田錦100％ |
| アルコール度 | 17度 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 内容量 | 720ml、1800ml |
| 体裁 | はだか瓶 |
