【本格焼酎に漬け込んだ濃厚梅酒 熟成酒ブレンドのまろやかさ】高千穂 熟成梅酒

梅酒

この「高千穂 熟成梅酒」に使われる梅は、契約農家で丹念に栽培された大粒の梅を使用しています。
南国宮崎の日差しをたっぷりと浴びて育った梅の実は6月、ほんのり赤く色づいたころ収穫を迎えます。傷つけないように一つ一つ手作業で収穫された後、高千穂酒造の本格麦焼酎の原酒に漬け込まれるのですが、このアルコール40度の高濃度での仕込みで梅のエキス分が十分に抽出され、芳醇な風味をまとった梅酒となります。
コクとまろやかさを増すためさらに熟成酒をブレンドした「熟成梅酒」をぜひお試しください。