【伊勢志摩サミットでも採用された上品な和スパークリング】甲州 酵母の泡

日本ワイン

2016年の伊勢志摩サミットにも採用された「甲州 酵母の泡」は、繊細な泡立ちときれいな黄金色の色合いで、食卓にとても上品な雰囲気を醸し出してくれます。
「キューヴ・クローズ方式」という、酵母の発酵による炭酸ガスをそのまま溶け込ませる製法でつくられており、複雑な厚みのある香りときめ細かいなめらかな泡が特徴です。
やや辛口タイプでお料理との相性が良く、なかでも和食とぜひ合わせていただきたい、優しい味わいのスパークリングワインです。