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【希少な自営田産雄町を使用 もへじブラックラベル!】秋鹿 生もと 上村大町雄町 無濾過生原酒2015

日本酒/純米無濾過生原酒

黒地にゴールドで「へのへのもへじ」があしらわれた特徴的なラベルのお酒。この「もへじ」は、秋鹿酒造の自営田で作った酒米を使用した印です。
米作りから酒造りまで一貫造り”の蔵元、秋鹿酒造の自営田では、農薬・化学肥料は一切使用せず、米糠を中心とした発酵堆肥による循環農法で酒米(山田錦と雄町)を育てています。特に「雄町」は生産量が少なく、収量によってはお酒ができない年もあります。
このお酒は「上村大町」という田んぼで収穫した「雄町」だけで醸した、生もと仕込みの無濾過生原酒です。醸造は2015年(H26BY)で約3年の熟成の後、満を持して蔵出しされた逸品です!希少な秋鹿「雄町」の芳醇な味わいをお楽しみください。

商品名 秋鹿 生もと 上村大町雄町 無濾過生原酒2015
蔵元 秋鹿酒造(大阪府豊能郡)
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 秋鹿酒造自営田「雄町」100%
アルコール度 18度
精米歩合 60%
内容量 720ml
体裁 はだか瓶

秋鹿 生もと 上村大町雄町 無濾過生原酒2015 720ml
在庫状態 : 売り切れ    ¥4,320(税込)